Las dietas no son solo para bajar de peso. Si bien cambiar su dieta puede ser una de las mejores maneras de perder peso, también puede ser una puerta de entrada para mejorar sus hábitos, enfocarse en su salud y llevar un estilo de vida más activo.
Sin embargo, la gran cantidad de planes de dieta disponibles puede dificultar el comienzo. Diferentes dietas serán más adecuadas, sostenibles y efectivas para diferentes personas.
Algunas dietas tienen como objetivo frenar el apetito para reducir la ingesta de alimentos, mientras que otras sugieren restringir la ingesta de calorías y carbohidratos o grasas. Algunos se enfocan más en ciertos patrones de alimentación y cambios en el estilo de vida, en lugar de limitar ciertos alimentos.
Además, muchos ofrecen beneficios para la salud que van más allá de la pérdida de peso.
Aquí te contamos los planes de esta dieta que va ayudarte a mejorar su salud en general.
La dieta mediterránea
La dieta mediterránea se ha considerado durante mucho tiempo el estándar de oro para la nutrición, la prevención de enfermedades, el bienestar y la longevidad. Esto se basa en sus beneficios nutricionales y sostenibilidad.
Cómo funciona
La dieta mediterránea se basa en alimentos que las personas en países como Italia y Grecia han consumido tradicionalmente. Es rico en:
🔸Verduras
🔸Frutas
🔸Cereales integrales
🔸Pescado
🔸Nueces
🔸Lentejas
🔸Aceite de oliva
Los alimentos como las aves de corral, los huevos y los productos lácteos deben consumirse con moderación y las carnes rojas están limitadas.
Además, la dieta mediterránea limita:
🔸Granos refinados
🔸Grasas trans
🔸Carnes procesadas
🔸Azúcar añadida
🔸Otros alimentos altamente procesados
Beneficios de la salud
El énfasis de esta dieta en alimentos y plantas mínimamente procesados se ha asociado con un riesgo reducido de múltiples enfermedades crónicas y una mayor esperanza de vida. Los estudios también muestran que la dieta mediterránea tiene un efecto preventivo contra ciertos tipos de cáncer.
Aunque la dieta fue diseñada para reducir el riesgo de enfermedades cardíacas, numerosos estudios indican que su patrón dietético basado en plantas y alto en grasas insaturadas también puede ayudar a perder peso.
Una revisión sistemática que analizó cinco estudios diferentes encontró que, en comparación con una dieta baja en grasas, la dieta mediterránea resultó en una mayor pérdida de peso después de 1 año. En comparación con una dieta baja en carbohidratos, produjo resultados de pérdida de peso similares.
Un estudio en más de 500 adultos durante 12 meses encontró que una mayor adherencia a una dieta mediterránea se asoció con el doble de probabilidades de mantener la pérdida de peso.
Además, la dieta mediterránea fomenta el consumo de muchos alimentos ricos en antioxidantes, que pueden ayudar a combatir la inflamación y el estrés oxidativo al neutralizar los radicales libres.
Otros beneficios
Estudios recientes también han encontrado que la dieta mediterránea se asocia con un menor riesgo de trastornos mentales, incluido el deterioro cognitivo y la depresión.
Comer menos carne también se asocia con una dieta más sostenible para el planeta.
Desventajas
Dado que la dieta mediterránea no pone un gran énfasis en los productos lácteos, es importante asegurarse de obtener suficiente calcio y vitamina D en su dieta.
RESUMEN
La dieta mediterránea hace hincapié en comer muchas frutas, verduras, pescado y aceites saludables, al tiempo que restringe los alimentos refinados y altamente procesados.
Si bien no es una dieta para bajar de peso, los estudios muestran que puede promover la pérdida de peso y la salud en general.